Esperto ist ein wahrer Experte, wenn es um die Zubereitung von original italienischem Espresso geht. Man füllt Wasser in den unteren Teil der Kanne, setzt einen Siebeinsatz darauf, füllt ihn mit Espressopulver und schraubt das Oberteil auf. Jetzt ab auf den Elektro-, Ceran- oder Gasherd - und kurz darauf duftet es nach frischem Kaffee. Warum man diese Art der Zubereitung in Italien so sehr schätzt: Es geht schnell, der Kaffee ist sehr heiß - und die Kanne lässt sich leicht reinigen.